專業洗滌餐具和玻璃器皿的盈利能力和效率公式是什麼？
溫度，最低為55º;持續時間在90到120秒之間，具體取決於專業洗碗系統;機械，高水壓;化學品，非常有效。 只有滿足所有這些參數，而且以完美的比例應用，才能確保衛生上完美，最重要的是經濟上有利可圖的結果。
坐在餐廳餐桌旁時，沒有什麼比磨碎或變色的盤子、暗淡或彩色玻璃或嵌入碎屑的餐具更糟糕的了。 毫無疑問，陶器是任何酒吧或餐飲場所的最佳介紹信之一。 甚至比功能表本身的設計還要多。 它們是精心挑選的。 形狀，顏色，尺寸，材料，裝飾…為了創造獨特的體驗，一切都被考慮在內，但在將它們提供給食客之前，您必須考慮另一個方面：清潔。
清潔度是選擇餐廳或自助餐廳時的基本決定標準之一。 如果家居用品狀況不佳，這些場所的99%的客戶會要求更換家居用品，超過87%的顧客根本不會退貨。
這不僅僅是形象問題，儘管沒有人喜歡到達一個酒吧，在那裡以前服務的遺跡堆積和堆積。 此外，它可能是細菌、細菌或病毒的傳播源。 更不用說陶器在這種類型的機構中是一種有限的商品，如果它很臟，它會佔用更多空間並阻礙廚房內其他任務或多或少的正常發展。 雜亂，污垢，效率和盈利能力較低。 這就是為什麼 G2 Green 開發了自己的配方來優化您的洗滌。
影響專業洗滌餐具、玻璃器皿和餐具的因素
只有當廚具、陶器、玻璃器皿和餐具中的細菌和病毒大大減少時，洗滌過程才被認為是合適的。 細菌消除水準取決於許多因素，例如材料的類型，但還必須考慮四個參數，並完美平衡以獲得完美的結果，並且始終以最低的成本：溫度、時間、機械和化學產品。
（1.）溫度：對於實現最大程度的衛生和消毒，在最佳條件下延長餐具的使用壽命，同時實現最大的效率，節約和盈利能力至關重要。 請記住，在酒吧和餐館以及家中啟動洗碗機時，最大的費用是加熱水所需的能量。 比用於這樣做的產品更重要。 無論如何，在談論清潔和消毒時，不要吝嗇。 因此，最低推薦溫度為55ºC，並且在整個洗滌週期中必須保持恆定。 正如他們所說，更少並不總是意味著更多，但您必須小心廚具的某些元素。 不用多說，對於玻璃器皿，不建議超過 65ºC。
（2.）時間： 始終理解為與清潔產品的接觸。 也就是說，洗滌週期開始和漂洗階段開始之間經過的時間範圍，但在所有洗碗機或專業系統中並不總是相同的。 而在單罐機器中，90秒足以達到衛生上令人滿意的結果，在洗滌列車與幾個這個時間延長到120。 無需更多，但同樣重要的是要知道，接觸時間的小幅延長可以顯著提高衛生水準。
對於單罐和多罐洗碗機，確保最大衛生和消毒的最低洗滌溫度應為55ºC，但洗滌時間各不相同。 在第一個90秒和第二個120秒，無論如何，始終使用合適的洗滌劑和漂洗助劑。
（3.）機械：只要使用合適和有效的產品，安全性更高，盈利能力最大，以獲得完美的結果。 顯而易見，但不是那麼多。 因此，在整個洗滌週期中，必須確保在洗碗機中引入的所有家居用品上有效塗抹洗滌劑和漂洗助劑。 關鍵是要確保水壓足以稀釋所有清潔劑，並平等地接觸到所有陶器、玻璃器皿或餐具。 確保清除任何污垢的唯一方法。 沖洗時相同，以去除任何剩餘的洗滌劑。
（4.）化學品：絕對決定性。 與上述所有因素的總和一樣多或更多。 在清潔方面，並非一切都會順利進行，如果它是關於準備和供應食物的器皿，則更少。 所使用的化學品必須是專門為工業洗玻璃機和洗碗機配製的。 那些供家庭使用的不適合。 洗滌劑必須能夠有效去除其中存在的任何類型的污垢，無論它有多乾燥或粘附。 就其本身而言，漂洗助劑必須確保在餐具表面形成一層薄薄的水，以促進快速乾燥。 此外，始終建議使用高鹼度清潔劑。 通過 G2 綠色實現最大的衛生和盈利能力。
Mak Brill 2×1 by G2 Green：專業洗碗機的最大效率和盈利能力
在任何酒店場所洗碗的最有效和最具成本效益的方式，無論是在酒吧、餐廳還是集體餐飲食堂。 二合一液體洗滌劑，實現最大程度的衛生和消毒，同時降低成本，優化和簡化流程。 此外，通過在其配方和同一應用中加入漂洗助劑，它可以以最優惠的價格獲得最大的清潔和專業光澤。 節省其他產品、存儲和維護時間。 實際上，三倍效率。
G2 Green 的 Mak Brill 2×1
是令人眼花繚亂的洗滌所需的一切，特別適用於在各種迴圈洗碗機和洗滌隧道中自動洗滌餐具、餐具和玻璃器皿。 高濃度可快速去除最持久的脂肪和最多嵌入的污漬和殘留物。 此外，它具有低發泡能力，便於沖洗，同時輕鬆去除最複雜的污漬。 沒有什麼可以抗拒它：醬汁，咖啡，葡萄酒，茶和任何有機廢物。
優勢並不止於此，因為另一方面，它可以保持機器內部明亮且無結垢，確保其正確運行更長時間並延長餐具的使用壽命。 它不會產生任何類型的化學侵蝕，從而損害其形狀，成分，亮度，顏色或外觀。 總是像新的一樣，乾淨，為下一個客戶提供完美的條件。 洗滌週期更長，持續時間更長，節省成本。 使用它甚至比獲得盈利能力更容易。 在 1.5ºC 的最佳溫度下每升水 5 至 60 克。 洗碗機效率
的G2綠色公式…
