扔掉在地上的食物或不做。 5秒定律說,只要你與表面接觸的時間不超過那個時間,你就可以利用,但 事實並非如此。 儘管必須丟棄它們,但最好使用符合G2 Green HA(矯正衛生)標準的殺菌劑範圍來最大程度地減少細菌和細菌的存在。
甚至墨菲定律也是這麼說的。 每個人都知道… 如果有什麼可能出錯,它就會出錯或什麼相同…… 一片麵包醬從黃油側面掉下來的概率與地毯的價格成正比。 有趣的是,很多人可能會對這種情況感到認同,但這樣的說法是沒有科學依據的。 因此,首先要知道的是墨菲與萬有引力定律或類似的東西無關。 事實上,它試圖做的是模仿它,但有所不同。 它尋求的不僅僅是具體的答案,而是引發笑聲。
無論它是否落在黃油方面,2006年發表在《應用與環境微生物學》雜誌上的一份報告證實,在被大腸桿菌污染的表面上,一毫秒就足以讓它轉移到吐司上。
實際上,從統計學上講,概率應該是50%。 更嚴重的是試圖與之相矛盾的研究。 馬修斯沒有比他更進一步,馬修斯為他贏得了搞笑諾貝爾獎,那些首先讓你發笑然後讓你思考的調查獎。 因此,他表明這不是運氣問題,而是單一因素的結果,即桌子的高度。 它甚至不會影響黃油的數量或重量。 通常是分隔它的90釐米。 無法進行 360º 轉彎的距離和時間,因為在墜落之前它總是由塗抹的一側支撐……有證據。
細菌和5秒法則
有趣,但完全錯誤。 然而,在所有這些理論中,沒有人說的是,一旦吐司被從地上撿起來,該怎麼處理。 也就是說,如果它可以吃掉,或者相反,它必須立即丟棄。 因此,事情變得有趣,因為這是另一個奇怪的著名規則發揮作用的地方,即 5 秒的規則。 可能是關於清潔的最普遍的神話之一。 堅定的流行信念表明,如果食物或物體掉到地上,可以在 5 秒內撿起,如果是食物,仍然可以安全使用或攝入。 同樣的事情會發生,因為它也不是真的,要理解它,你必須考慮三個變數:時間、食物類型和土壤類型。
還有更多,因為英國阿斯頓大學的其他研究表明,放在地上5秒的食物比留在地上1秒鐘的食物吸收的細菌多10倍。
- 時間:又是黃金。 越早越好,但非常快可能不夠快。 只需一毫秒就足夠了,而且不指望最有可能的,而且它所在的檯面也被污染了。 細菌可以在任何表面上存活很長時間。 因此,暴露時間越長,食物會吸收更多的細菌。 5秒可能太多了。
- 食物類:也可以放心,科學家已經嘗試了一切。 西瓜,麵包,墨菲吐司,博洛尼亞,果凍豆,獲勝者是……水果! 在更短的時間內獲得更多的細菌。 因此,有些人認為最平坦和最潮濕的食物污染最嚴重。 這並不完全正確,因為其他研究假設關鍵在於表面。 當然,無論是食物還是掉落的。
- 地板類型:木材、瓷磚和地毯不僅含有細菌,而且可以通過接觸迅速傳播。 這樣,毫無疑問,可以得出結論,除了時間或食物之外,關鍵在於土壤,但不在於表面的類型,而在於它所具有的細菌數量。 從這個意義上說,重要的是要堅持認為表面上乾淨的地板不必消毒。
美國羅格斯大學(Rutgers University)研究人員的另一項研究發現,堅硬的表面,如瓷磚和不鏽鋼,比地毯等柔軟的表面攜帶更多的細菌和病菌。
關於細菌和細菌的其他錯誤神話
最後,它可能很危險,最糟糕的是,它並不是將清潔與細菌和細菌聯繫起來的唯一神話,例如漂白劑對一切都是最好的,而實際上它不適合某些表面,儘管毫無疑問它是一種強大的消毒劑。 熱水也是如此。 非常有效,但例如皮革或木材就不那麼好了。然後
是百潔
布,或者理想的做法是
用布擦乾盤子
。 都是假的。 氯、酒精、醋每個都有其應用,沒有一個應該是清潔的通配符。 出於這個原因,為了消除所有類型的細菌並最大限度地減少它們的影響,無論吐司落下,G2 Green 都開發了全
系列的殺菌劑
(符合 HA 標準)和用於
土壤處理
的專業產品。
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