Coma com cheiro e não com visão. O cheiro é o fator determinante ao entrar Para qualquer estabelecimento para 84,2% dos consumidores e na hotelaria a sua importância é ainda maior. Eles influenciam não só as sensações, mas também a própria experiência e o sabor dos próprios pratos. Visão, olfato e paladar. Sempre na mesma […]