Jetez la nourriture qui est tombée sur le sol ou ne le faites pas. La loi des 5 secondes dit que vous pouvez en profiter tant que vous ne passez pas plus de temps que ce temps en contact avec la surface, mais ce n’est pas vrai. Bien qu’ils doivent être jetés, il est préférable de minimiser la présence de germes et de bactéries avec la gamme de biocides avec la norme G2 Green HA (Alignant Hygiene).
Même la loi de Murphy le dit. Tout le monde le sait… Si quelque chose peut mal tourner, ça ira mal ou ce qui est pareil… La probabilité qu’une tranche de pain à tartiner tombe du côté du beurre vers le bas est proportionnelle au prix du tapis. C’est drôle, beaucoup de gens peuvent se sentir identifiés à la situation, mais une telle déclaration n’a aucun fondement scientifique. Par conséquent, la première chose à savoir est que Murphy n’a rien à voir avec la loi de la gravité ou quoi que ce soit de similaire. En fait, ce qu’il essaie de faire, c’est de l’imiter, mais avec une différence. Plus que des réponses concrètes, ce qu’il cherche, c’est à provoquer le rire.
Qu’il tombe ou non du côté du beurre, un rapport publié en 2006 dans la revue Applied and Environmental Microbiology a confirmé qu’une seule milliseconde sur une surface contaminée par E. coli suffit pour qu’il soit transféré au pain grillé.
En fait, statistiquement, la probabilité devrait être de 50%. Beaucoup plus graves sont les études qui tentent de le contredire. Sans aller plus loin que Matthews qui lui a valu un Ig Nobel, prix pour ces enquêtes qui vous font d’abord rire et ensuite réfléchir. Ainsi, il a montré que ce n’était pas une question de chance mais que c’était une conséquence d’un seul facteur, la hauteur de la table. Cela n’influence même pas la quantité de beurre ou le poids. Normalement les 90 centimètres qui le séparent. Distance et temps dans lesquels il n’est pas possible de faire un virage à 360º et comme avant de tomber, il est toujours soutenu par le côté barbouillé… Voilà la preuve.
Les bactéries et la règle des 5 secondes
Drôle, mais complètement faux. Cependant, ce que personne ne dit dans toutes ces théories, c’est ce qu’il faut faire avec le pain grillé une fois qu’il est ramassé du sol. C’est-à-dire s’il peut être mangé ou si, au contraire, il doit être jeté immédiatement. Ainsi, la chose devient intéressante car c’est là qu’une autre règle célèbre et curieuse entre en jeu, celle des 5 secondes. Probablement l’un des mythes les plus répandus sur le nettoyage. La ferme croyance populaire qui suggère que si un aliment ou un objet tombe au sol, il peut être ramassé dans les 5 secondes et reste toujours sûr d’être utilisé ou ingéré s’il s’agit d’un aliment. La même chose se produit parce que ce n’est pas vrai non plus et pour le comprendre, vous devez prendre en compte trois variables: le temps, le type de nourriture et le type de sol.
Il y a plus parce que d’autres recherches de l’Université Aston au Royaume-Uni ont montré que les aliments laissés sur le sol pendant 5 secondes ont ramassé jusqu’à 10 fois plus de bactéries que ceux laissés sur le sol pendant seulement 1 seconde.
- Temps: Encore une fois, c’est de l’or. Le plus tôt sera le mieux et pourtant très rapide peut ne pas être assez rapide. Juste une milliseconde suffit et cela sans compter sur le plus probable et c’est que le comptoir sur lequel il reposait est également contaminé. Les germes peuvent survivre longtemps sur n’importe quelle surface. Ainsi, la nourriture ramassera plus de bactéries plus le temps d’exposition est long. 5 secondes, c’est peut-être trop.
- Classe alimentaire: On peut également être assuré que les scientifiques ont tout essayé. Pastèque, pain, pain grillé de Murphy, bologne, bonbonnie, bonbons et le gagnant était… le fruit! Plus de bactéries en moins de temps. Par conséquent, il y a ceux qui pensent que la nourriture la plus plate et la plus humide est la plus contaminée. Ce n’est pas tout à fait vrai, car d’autres recherches émettent l’hypothèse que la clé se trouve à la surface. Bien sûr, à la fois la nourriture et celle qui tombe.
- Type de revêtement de sol: Le bois, les carreaux et les tapis abritent non seulement des germes, mais peuvent être rapidement transférés par contact. De cette façon, sans aucun doute, on peut conclure qu’au-delà du temps ou de la nourriture, la clé est dans le sol, mais pas dans le type de surface, mais dans la quantité de germes qu’il contient. En ce sens, il est important d’insister sur le fait qu’un sol apparemment propre n’a pas besoin d’être désinfecté.
Une autre étude menée par des chercheurs de l’Université Rutgers aux États-Unis a révélé que les surfaces dures, telles que les carreaux et l’acier inoxydable, peuvent transporter plus de bactéries et de germes que les surfaces molles comme les tapis.
Autres faux mythes sur les germes et les bactéries
En fin de compte, cela peut être dangereux et le pire est que ce n’est pas le seul mythe qui relie le nettoyage aux germes et aux bactéries tels que, l’eau de Javel est la meilleure pour tout, alors qu’en réalité elle ne convient pas à certaines surfaces, bien qu’il ne fasse aucun doute que c’est un désinfectant puissant. Il en va de même pour l’eau chaude. Très efficace, mais le cuir ou le bois, par exemple, ne s’assoit pas si bien. Ensuite,
il y a le tampon à récurer
ou que l’idéal est
de sécher la vaisselle avec un chiffon
. Tout faux. Chlore, alcool, vinaigre… Chacun a son application et aucun ne devrait être le joker du nettoyage. Pour cette raison, et pour éliminer tous les types de bactéries et minimiser leur impact, quel que soit le toast qui tombe, G2 Green a développé une gamme complète de
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