Claviers, pièces de monnaie et billets, télécommandes et même votre téléphone portable. Chaque jour, et sans le savoir, l’être humain interagit et touche plus de 10 objets du quotidien qui ont plus de germes et de bactéries qu’une salle de bain et un autre d’entre eux sont des caddies et des paniers.
Il est clair que lors du choix d’un supermarché, de nombreux facteurs influencent la situation. Le plus fondamental est l’emplacement et l’horaire, mais il y en a d’autres. Il est également déterminé par le prix; la variété des produits disponibles, avec une attention particulière aux aliments frais; ou des promotions et des réductions pour les clients. Ils aiment toujours les brochures, les coupons, le 3×2 et la deuxième unité à 70%. Il ne faut pas non plus oublier d’autres aspects comme la qualité de la marque blanche ou la possibilité de livraison à domicile ou d’achat en ligne. Cependant, un autre qui ne passe jamais inaperçu pour le consommateur est celui de l’ordre et, surtout, de la propreté. Il n’y a pas d’endroit dans le monde ou dans les affaires qui rassemble dans un espace aussi petit une telle variété d’environnements et de produits. Bouchier, poissonnier, marchand de légumes… chacun avec ses propres besoins, réglementations et possibilité de contamination croisée.
Selon une étude de l’Université de l’Arizona, les paniers et les chariots peuvent contenir jusqu’à 10 millions de bactéries et dans 72% des cas, les plus fréquents sont Escherichia coli et Klebsiella pneumoniae.
Et c’est sans compter tous les instruments qui sont utilisés quotidiennement dans les supermarchés et autres magasins d’alimentation. Vitrines, entrées et ascenseurs vers les étagères, les chambres froides, les coffres de congélation, les comptoirs, les caddies, les couloirs et… même les uniformes de travail! Également avec des équipements électroniques tels que des gestionnaires de stock, des caisses enregistreuses et des terminaux de paiement. Tout doit toujours être propre et désinfecté. Il est également très important de savoir comment la marchandise est placée sur les étagères et la facilité de la trouver. La chose habituelle est qu’il est de gauche à droite et de haut en bas commandé du prix le plus élevé au prix le plus bas. Quoi qu’il en soit, au final, l’important est que tout le monde finisse ensemble, justement, dans les caddies et les paniers. À propos, sans aucun doute, l’un des grands oubliés, jusqu’à récemment, du nettoyage dans les établissements commerciaux.
Listes, paniers d’achat, germes et bactéries
Quelques… Aller chercher un panier et devoir enlever les gants du marchand de légumes, les sacs et les papiers du client précédent. Il ne s’agit plus seulement de ce qui est vu, mais aussi de ce qui est imperceptible à l’œil humain. Lorsque vous allez faire l’achat, vous avez toujours une liste, bien qu’en cours de route, vous ajoutiez généralement un peu plus de caprice. Cependant, ce que vous ne devriez jamais ramener à la maison, ce sont des germes. Sans blague, c’est plus facile qu’il n’y paraît. Selon une étude récente de l’Université de l’Arizona, les paniers et les sacs peuvent contenir jusqu’à 10 millions de bactéries. En outre, dans 72% des cas, les plus fréquents sont Escherichia coli et Klebsiella pneumoniae. Le pire, c’est qu’on dépose un par un toute la nourriture et même aux enfants, s’ils ont l’espace approprié.
Sécurité alimentaire et hygiène : nettoyage et désinfection dans les supermarchés
Le problème est que personne ne va au supermarché quand il était enfant avec de nouvelles chaussures, encore moins des chaussures propres. Peu importe le matériau dont ils sont faits, la taille du supermarché ou le nombre de fois qu’il est utilisé. En fin de compte, les restes de nourriture et de liquide s’accumulent toujours et là, au fond du panier, ils trouvent l’endroit idéal pour proliférer. Aussi dans les poignées et les poignées qui est l’espace qui est le plus touché et interagi avec les mains. Niveaux d’agents pathogènes beaucoup plus élevés que dans les toilettes publiques, les aéroports ou les centres commerciaux. Donc, toutes les précautions sont petites: utilisez Distributeurs de gel comment Poussée du système Avant et après les courses, portez des gants pour éviter tout contact direct avec les aliments, manipulez votre téléphone portable le moins possible et, ce que personne ne fait jamais, lavez des sacs réutilisables lorsque vous rentrez chez vous!
La plus forte concentration de bactéries dans les chariots de supermarché se trouve dans les poignées où les coliformes et les entérobactéries ont tendance à prédominer et les sièges pour enfants qui présentent des concentrations élevées d’E. coli.
Cela de la part du consommateur, car cette même étude conclut également que la seule façon de mettre fin au nombre élevé de bactéries présentes dans les voitures est de les nettoyer quotidiennement. C’est déjà fait… En fait, depuis la pandémie dans de nombreux établissements, il indique déjà avec des scellés dans lesquels vous pouvez lire « panier désinfecté » ou des textes similaires, mais la clé est, sans aucun doute, de le faire avec des produits efficaces et une forte concentration d’ingrédients actifs tels que ceux de
G2 Green
. Bien sûr, toujours en respectant les règles d’hygiène alimentaire et avec le plus grand soin de l’environnement et l’un des meilleurs exemples sont TEC VIR
- TEC VIR : Désinfectant polyvalent à large spectre/prêt à l’emploi. Élimine 99,9 % des germes et virus encapsulés. Autorisé à la fois pour une utilisation par le personnel professionnel et pour une utilisation par le grand public sur tous les types de surfaces. Prêt à l’emploi et à l’application dans l’industrie alimentaire et la restauration collective. Lorsqu’une qualité hygiénique maximale est requise, comme des ateliers, des ustensiles, des meubles et d’autres éléments de transport alimentaire tels que des chariots et des paniers.
- TECTON 4HG2 NORMA HA: Produit particulièrement adapté au nettoyage et à la désinfection des surfaces grâce à ses propriétés et ses principes actifs. Nettoyant polyvalent puissant à action bactéricide et fongicide. Produit testé en laboratoire et approuvé par la santé. Il est conforme à la norme HA pour une utilisation dans l’industrie alimentaire. En plus de ses caractéristiques désinfectantes, c’est un produit neutre idéal pour tous les types de surfaces et avec une grande action dégraissante.
Alors, pensez toujours grand, vert propre!
