Propreté parfaite dans ce qui est vu et désinfection maximale dans ce qui est presque imperceptible. Jusqu’à 3 200 germes peuvent être cachés dans les mains et avec des chiffons et des éponges, cela peut être encore pire. Plus de 10 000 000 de bactéries de jusqu’à 362 espèces différentes.
Lavez-vous les mains et séchez-vous avec un torchon. Même chose avec la vaisselle et autres ustensiles de cuisine. Fraîchement frottés et, dans la précipitation, ils finissent par sécher avec le même chiffon. Tant dans la cuisine qu’à l’extérieur, tout est toujours à portée de main. Manipulation des aliments. Utilisez les ustensiles de cuisine pour les préparer. Nettoyez les planches à découper ou lavez les comptoirs avec des chiffons. Des robinets ouverts, mais aussi des tiroirs et des armoires… La partie du corps avec laquelle vous interagissez le plus. Avec eux, vous pouvez calmer un enfant, conclure une affaire ou une entreprise, dire bonjour et donner des instructions. Même, caresser un chien et, bien sûr, après toute cette cuisine. Par conséquent, la première chose à savoir est que sur les paumes et entre les doigts peuvent habiter en moyenne jusqu’à 3 200 germes et bactéries de plus de 150 espèces différentes.
Lorsque certains des points impliqués dans la production, la conservation ou le stockage des aliments ne sont pas contrôlés, la possibilité de trouver des contaminants dits responsables de la contamination croisée augmente .
Hygiène et sécurité alimentaire toujours à portée de main
Trop pour commencer à faire de la nourriture sans d’abord les désinfecter correctement… Ce n’est pas une exagération. C’est ce que dit un rapport de l’Université du Colorado. C’est la raison pour laquelle ils doivent être lavés à l’eau et au savon chaque fois que vous changez de type de nourriture, de surface de contact ou d’ustensile et faites-le pendant le temps et, surtout, avec les produits les plus appropriés et les plus efficaces. Ainsi, pour simplifier la tâche, G2 Green a complètement transformé le concept de distributeur de savon et de mousse avec
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sur sa tête. Toujours la bonne quantité, sans gaspiller ni gaspiller, et de la manière la plus rapide, la plus confortable et la plus simple. Sur simple pression d’un bouton, hygiène et désinfection maximales pour la sécurité alimentaire et l’hygiène. Les avantages sont innombrables et au final il sera aussi indispensable en cuisine qu’un couteau ou une planche à découper.
Les mains et, aussi, les chiffons et les éponges. 56% des chiffons testés par la British Health Protection Agency (HPA) dans plus de 120 restaurants et cuisines collectives contiennent des niveaux inacceptables de bactéries telles que E. coli, Staphylococcus aureus et Listéria.
G2 Green : la spécialisation en nettoyage et désinfection en restauration collective
D’ailleurs, le grand oublié de la sécurité et de l’hygiène qui commence dans les mains, mais va beaucoup plus loin. Hygiène maximale dans ce qui est vu et désinfection dans ce qui est imperceptible. Et c’est que chaque fois qu’il est question de points critiques dans la cuisine apparaissent dans les premières positions, les cuisinières, les hottes et les hottes, les chambres froides, les poubelles, les lave-vaisselle et les petits appareils et accessoires, entre autres. C’est ce que vous voyez parce que les germes peuvent se cacher n’importe où. Juste pour avoir une idée dans l’évier dans lequel les aliments et les ustensiles sont lavés est 100 000 fois plus contaminé que le lavabo de la salle de bain par contact avec la nourriture elle-même. L’une des zones les plus humides de l’espace dans lequel ils sont préparés.
Dans un peu plus de 2cm3 d’un chiffon pour sécher la vaisselle, vous pouvez trouver des millions de bactéries et avec des éponges, cela peut être encore pire. Plus de 10 000 000 de jusqu’à 362 espèces différentes! Désinfection maximale pour une hygiène alimentaire imbattable avec G2 Green.
G2 Green : les meilleurs produits de nettoyage pour assurer hygiène et sécurité alimentaire
La même chose se produit avec les chiffons, les chiffons et les éponges; Robinetterie; la poignée du four; boutons d’armoire; pinces, fourchettes et autres ustensiles de cuisine; planches à découper ou vadrouilles avec lesquelles les planchers sont frottés. Il y en a beaucoup d’autres… Impossible de tous les énumérer. Par conséquent, il est préférable de les nettoyer dès que vous avez fini de les utiliser et, en outre, de toujours le faire avec des produits de qualité, efficaces et à forte concentration d’ingrédients actifs tels que ceux de G2 Green. Une sécurité alimentaire imbattable. Par conséquent, dans la large gamme de produits G2 Green, il en existe un spécialisé pour chacun de ces domaines ou points critiques tels que le moussage
G2 TEC-CLOR
ou
le Tecton H4G2
avec une puissante action bactéricide et fongicide ainsi qu’un effet dégraissant.
Il y en a beaucoup plus et, bien sûr, ils sont conformes à la norme HA pour l’industrie alimentaire. G2 Green a tout ce dont vous avez besoin pour l’hygiène et la désinfection dans la cuisine: biocides désinfectants exclusifs pour l’hygiène alimentaire et environnementale, virucides qui protègent entre autres contre COVID-19 et, en plus des cosmétiques pour les soins de la peau, d’autres références avec
la certification EcoLabel
. Toujours en pensant à l’environnement et en phase avec la philosophie de nombreux établissements pour avoir un impact minimal sur l’environnement lors du développement de leurs activités. Par conséquent, tous les produits G2 Green sont fortement concentrés en ingrédients actifs pour le minimiser. Aussi pour réduire les coûts.
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